無農薬・無化学肥料栽培されたパプアニューギニア産バニラビーンズを使用。
日本国内でバニラビーンズのサヤをまるごと粉砕しております。
各食材と融合されたナチュラルなバニラ香をお楽しみください。

●利用法
パン・菓子・ソース・クレープ・チョコレート・アイスクリーム・コーヒー・紅茶　等々

例1）対粉率：１kg（小麦粉）に対し2g～8g（バニラプードル）
例2）バニラシュガー：1kg（砂糖）に対して10g（バニラプードル）
例3）カスタードクリーム用では牛乳の分量の0.5％を添加

●特性
原料 ： バニラビーンズ
品種 ： タヒチバニラ（Vanilla Tahitensis）又は　ブルボンバニラ（Vanilla Planifolia）
香味 ： フローラルでスパイシーな甘い香り　又は　フェノリックな甘い香り
色調 ： ブラウン

●形態
包 装 形 態　：　アルミ袋
保 管 条 件　：　冷暗所または冷蔵保存

ソフトクリームに！
キャラメルクリームに！
ヴィエノズリやスコーン生地に！
シュトーレンのドライフルーツ＆ラム酒と共に！
パンケーキに！
マロングラッセと共に！
バニラビスケットに！

マドレーヌ生地に！
タルト生地に！
日本茶と合せて！
マカロン生地に！
カスタードクリームに！
メロンパンのビスケット生地に！
サツマイモと共に！
ガレット・デ・ロワのアーモンドクリームと共に！
デニッシュ生地に！
ブリオッシュ生地に！
コンフィチュールに！

●最後に

バニラの化学合成化学香料に替わる食材・天然香料として皆様に安心してご利用いただけるよう天然バニラ商品の普及に取り組んでおります。

※Certificate Organic（有機栽培認定）:-
・AUSTRALIAN CERTIFIED ORGANIC,
・USDA ORGANIC
・BIO
ご興味ある方は遠慮なくお問い合わせください。
Tel:03-6450-8964　Fax:03-6450-8974
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