微砕粉バニラプードル (Vanilla House)　バニラハウス

キャラメルクリームに！
ヴィエノズリやスコーン生地に！
シュトーレンのドライフルーツ＆ラム酒と共に！
ソフトクリームに！

無農薬・無化学肥料栽培されたパプアニューギニア産タヒチバニラビーンズ(Vanilla Tahitensis品種名）使用。（※有機栽培認定）
日本国内でバニラビーンズのサヤをまるごと微砕粉にしております。仕上がり後に放つ、各食材と融合されたプレミアムでナチュラルなバニラ香をお楽しみください。
バニラオイルやバニラエッセンスの代用として使用いただけます。

利用法

パン類・菓子類・ソース類・クレープ類・チョコレート・アイスクリーム・コーヒー・紅茶　等々

例1）対粉率：１kg（小麦粉）に対し2g～8g（バニラプードル）
例2）バニラシュガー：1kg（砂糖）に対して10g（バニラプードル）
例3）カスタードクリーム用では牛乳の分量の0.5％を添加

特性

品種 ： タヒチバニラ　（Vanilla Tahitensis）
香味 ： フローラルでスパイシーな甘い香り
粒度 ： 100メッシュ　（150ミクロン）以下
色調 ： ダークブラウン

形態

包 装 形 態　：　250g/アルミ袋 （脱酸素剤シート入り）
保 管 条 件　：　冷暗所または冷蔵保存

バニラの合成化学香料に替わる食材・天然香料として皆様に安心してご利用いただけるよう現地農家、国内取引会社、ご使用いただいているお客様の方々と共に、天然バニラ商品の普及に取り組んでおります。

※有機栽培認定ACO（AUSTRALIAN CERTIFIED ORGANICの略）

マカロン生地に！
サツマイモと共に！
カスタードクリームに！