Items(Vanilla House) バニラハウス

 パプアニューギニアの名産品を産地直送でお届け致します。

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バニラエキストラクト -Vanilla Tahitensis Extract-

パプアニューギニア産バニラビーンズを日本国内にて長期熟成させた後に、低温(コールドプレス)抽出された天然バニラエキストラクト(抽出液)
ワインを彷彿させるフローラルで芳醇な甘い香りが特徴です。

アングレーズソース・クレームシャンティー・アイスクリーム・ヨーグルト・ブリュレ・ガナッシュ・焼き菓子等、バニラエッセンスやバニラオイルとして冷菓・焼き菓子共にご使用ください。

例1)生クリーム1リットルに対し、ティスプーン1~2杯のバニラエキストラクト

バニラ合成化学香料に替わる天然バニラ香料として皆様に安心してご利用いただけるよう天然バニラ商品の普及に取り組んでおります。

Place of origin: Japan
Species: Vanilla Tahitensis
Volume: 100g. 500g. 1.0kg/Bottle

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ラム酒 -Dark Rum Alc/Vol 50%-

パプアニューギニア産ダークラム酒(アルコール分 50度)。
2回蒸留を経て、香料添加やブレンドをせずアメリカンオーク樽で熟成される、
典型的なカリビアンスタイルで醸造されたサトウキビのお酒。

サトウキビの素材感が表現された飲みやすくかつパンチある逸品。
ラムコーク・モヒート・カクテル類にお薦めです!
生クリームに混ぜたりドライフルーツを漬けたりと、各素材の香りを保ち、濃くと
切れをつけるのに最適なラム酒です。

Place of origin: Papua New Guinea
Species: Saccharum officinarum
Volume: 750ml/Bottle