バニラエキストラクト －Vanilla Tahitensis Extract－

パプアニューギニア産バニラビーンズを日本国内にて長期熟成させた後に、低温（コールドプレス）抽出された天然バニラエキストラクト（抽出液）。
ワインを彷彿させるフローラルで芳醇な甘い香りが特徴です。

アングレーズソース・クレームシャンティー・アイスクリーム・ヨーグルト・ブリュレ・ガナッシュ・焼き菓子等、バニラエッセンスやバニラオイルとして冷菓・焼き菓子共にご使用ください。

例1）生クリーム1リットルに対し、ティスプーン1～2杯のバニラエキストラクト

バニラ合成化学香料に替わる天然バニラ香料として皆様に安心してご利用いただけるよう天然バニラ商品の普及に取り組んでおります。

Place of origin: Japan
Species: Vanilla Tahitensis
Volume: 100g. 500g. 1.0kg/Bottle